[경북신문=강을호기자] 한국식품안전관리인증원 식품안전교육센터가 주관하는 식품위생법과 HACCP 심화과정 특별교육이 오는 29일과 30일 대구대학교 산학협력단 HACCP교육원에서 열린다.

  대구대 HACCP교육원(원장 임무혁)은 한국식품안전관리인증원 식품안전교육센터의 특별교육 프로그램을 유치해 대구경북 식품 및 바이오기업들에게 식품위생법과 HACCP 심화교육과정을 무료로 제공하고 있다.

  29일에는 HACCP 선행요건 사례 분석, HACCP PLAN 사례 분석, HACCP 부적합 사례 및 스마트 검증 대응 전략 교육이, 30일에는 식품위생법, 식품 표시기준, 식품공전에 대한 실무 교육이 진행될 예정이다.

  대구대는 2015년 식품의약품안전처로부터 HACCP 교육기관으로 지정받아 현재까지 지역 내 식품업체 5,000여 명을 대상으로 식품 위생 및 안전에 대한 전문 교육을 실시하고 있다.

  한편, 이번 교육에 대한 자세한 문의는 대구대 산학협력단 HACCP교육원(053-850-4775)으로 연락하면 된다.
강을호   keh9@naver.com